Rituais da Boa Mesa - rituaisdaboamesa@gmail.com

Janaina Amaral

Ingredientes:

1 colher de sopa de azeite

1 dente de alho

1 maço grande de agrião

50g de batata bolinha cozida

220g de Queijo Coalho em fatias

Modo de fazer:

1-    Em uma frigideira coloque as fatias do Queijo Coalho para dourar dos dois lados

2-    Em uma panela coloque o azeite e doure o alho. Acrescente as batatas cozidas e o agrião e deixe que ele murche um pouco. Adicione o Queijo Coalho Tirolezgrelhado e sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções

Tempo total de preparo: 20 minutos

Fonte: Tirolez